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食品行业:亚硫酸盐被广泛用作食品添加剂,应用于葡萄酒、啤酒、干果、腌制食品、瓶装和罐装食品以及调味品中,主要发挥漂白、防腐、抗氧化和防止褐变的作用。例如,在葡萄酒酿造过程中,亚硫酸盐可有效防止氧化和微生物污染;在干果加工中,亚硫酸盐则有助于保持果实的色泽与风味。
2025-06-05
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食品行业:亚硫酸盐被广泛用作食品添加剂,应用于葡萄酒、啤酒、干果、腌制食品、瓶装和罐装食品以及调味品中,主要发挥漂白、防腐、抗氧化和防止褐变的作用。例如,在葡萄酒酿造过程中,亚硫酸盐可有效防止氧化和微生物污染;在干果加工中,亚硫酸盐则有助于保持果实的色泽与风味。
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